martes, 16 de junio de 2015

Pastelitos de mi infancia

La pasada semana santa hornee unos pastelitos riquísimos de esos que comíamos cuando éramos pequeños: panteras rosas y tigretones.
Las panteras rosas las hice siguiendo la receta de Inaki, de Jaleo en la cocina, y el tigreton mm bueno, fue lo que se dice un hallazgo casual. Empecé horneando un bizcocho de chocolate y y luego al ir montando la tarta con relleno, cobertura...resultó que sabía a tigreton,  un auténtico tigreton con forma de tarta pero el sabor de antes (hace tantos años que no como un tigreton que no se cómo saben  los de ahora)

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