Pastelitos de mi infancia

La pasada semana santa hornee unos pastelitos riquísimos de esos que comíamos cuando éramos pequeños: panteras rosas y tigretones.
Las panteras rosas las hice siguiendo la receta de Inaki, de Jaleo en la cocina, y el tigreton mm bueno, fue lo que se dice un hallazgo casual. Empecé horneando un bizcocho de chocolate y y luego al ir montando la tarta con relleno, cobertura...resultó que sabía a tigreton,  un auténtico tigreton con forma de tarta pero el sabor de antes (hace tantos años que no como un tigreton que no se cómo saben  los de ahora)

Bizcocho de avellanas

Este Bizcocho es ideal para todos a los que nos encanta la nutella o la nocilla porque deja ese mismo regustillo al final. Básicamente es como el Bizcocho de vainilla  que está ya publicado pero sustituyendo la vainilla po unas cucharadas de pasta de avellanas.

Vaya post más corto! A ver si le pongo alguna fotito más...

San Valentín 2015 y Red Velvet

Este año coinciden San Valentín y carnaval, dos fiestas tannn distintas... Yo lo tengo claro y me quedo con el carnaval, ¡que llevamos un mes preparándolo!
Pero para los que os guste poneros románticos los 14 de febrero, ¿qué os parece celebrarlo con una Tarta Red velvet con fresas?
Oye, que también se puede dejar hecho, y al volver a casa después de una divertidísima noche de carnaval... hincarle el diente!

Aunque es una tarta casi sin calorías debido a la "superligera" crema de queso, no resulta pesada y las fresas le aportan un puntito refrescante.

En otro ratito detallo la receta, prometo hacerlo antes del viernes;). 

Tartas varias

Hace mucho, mucho tiempo en una galaxia muy lejana... quería decirque no me acuerdo de la última vez que publiqué en el blog.
Sobre todo es por falta de tiempo, el mismo que sigo sin tener, asi que aquí dejo unas fotos hasta que tenga un ratin para colgar las recetas.